18.8.2010
Pakastettujen elintarvikkeiden kuljetusvälineet, välivarastot ja varastot on varustettava asianmukaisin tallennusvälinein, jotta elintarvikkeiden kanssa kosketuksissa olevan ilman lämpötilaa voidaan valvoa. Mittausvälineiden kansallisiksi vahvistetut eurooppalaiset standardit ovat nyt saatavana suomeksi uudessa SFS-käsikirjassa.
SFS-käsikirja 65-2. Kylmälaitteet. Osa 2: Elintarvikkeiden kuljetus, varastointi ja jakelu. Lämpömittarit ja lämpörekisteröintilaitteet
1. painos, 2010. A5-koko. 117 sivua. Hinta 32 euroa (+ alv 9 %)
Noudata EU-asetusta
Komission asetuksessa (EY) 37 N:o 37/2005 säädetään, että kaikkien lämpötilan seurantaan käytettävien mittausvälineiden on oltava standardien EN 12830, EN 13485 ja EN 13486 mukaiset. Asetuksen siirtymäaika on päättynyt. Nyt näitä standardeja tulee noudattaa kaikissa, myös aiemmin asennetuissa, lämpömittareissa ja rekisteröintilaitteissa.
Käsikirjasta on aikaisemmin ilmestynyt osa 1:
SFS-käsikirja 65-1 Kylmälaitteet. Osa 1: Kylmäkoneistot ja lämpöpumput. Turvallisuus- ja ympäristövaatimukset
1. painos, 2010. 368 sivua (fi/en). Hinta 83 euroa (+ alv 9 %)
